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L’Alsace, connue pour ses vins secs, produit également des vins puissants
et parfois moelleux comme les Gewurztraminer qui accompagnent
à merveille les desserts peu sucrés,
de même que les Crémants d’Alsace.
Pour les préparations plus riches
en sucre, les "Vendanges Tardives"
et "Sélections de Grains Nobles" font merveille : ces mentions désignent
des vins moelleux ou liquoreux exceptionnels qui donneront
à vos desserts un éclat unique.
Nos suggestions recettes
et les vins recommandés :