Plaisirs au coin du feu

Salade de saumon fumé aux pommes et à l’orange

  • Préparation : 15min
  • Cuisson : 5min
  • Difficulté :

La préparation

À déguster avec :

Salade de saumon fumé aux pommes et à l’orange

Pinot Blanc d’Alsace

Tout en douceur et en souplesse, il fera le lien entre le fumé du poisson et les notes sucrées des fruits.

4 personnes

1salade verte
1orange
1oignon rouge
1citron
2pommes
8tranches fines de saumon fumé coupées en rubans
12crevettes roses non décortiquées
40clde jus de pomme
1 c. à soupede vinaigre de framboise
1 c. à souped'huile d'olive