Secrets d'Alsace

Tarte au fromage blanc

  • Préparation : 30min
  • Cuisson : 30min
  • Difficulté :

La préparation

À déguster avec :

Tarte au fromage blanc

Gewurztraminer d’Alsace

6 personnes

La pâte brisée

350gde farine
125gde beurre
2œufs
1/2sachet de levure
3 c. à caféde sucre

La garniture

500gde fromage blanc
1 sachetde poudre pudding vanille
2jaunes d’œuf
200gde sucre
1/2 verrede crème fraîche
50gde raisins secs
1/2 verrede schnaps (eau de vie)
3blancs d’œuf