Secrets d'Alsace

Tourte de la vallée de Munster

  • Préparation : 30min
  • Cuisson : 1h et 12h de repos
  • Difficulté :

La préparation

À déguster avec :

Tourte de la vallée de Munster

Pinot Noir d’Alsace Rouge léger

Servie avec des crudités, cette tourte s’accompagne d’un vin rouge léger et peu tannique.

6 personnes

750gde pâte feuilletée
1kgde porc haché (collet)
2œufs
1petit pain au lait
1 verrede lait
1oignon
70gde beurre
1 goussed’ail
Sel, poivre, noix de muscade