Lexique

Binage

Le binage consiste à ameublir et aérer la couche superficielle du sol. Il permet d'ameublir le sol en surface. La pénétration de l'eau en est facilitée et son évaporation par capillarité en est également limitée. Autrefois, exécuté manuellement, le binage est aujourd'hui mécanisé à l'aide de charrues.