Les confréries

Les Amis d’Ammerschwihr et du Kaefferkopf

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Introduction

Historique

De 1927 jusqu'à nos jours, la Foire aux Vins d'Ammerschwihr présente aux dégustateurs, outre les cépages traditionnels, les vins issus du Terroir Kaefferkopf. Depuis 1983, la Confrérie des Amis d'Ammerschwihr et du Kaefferkopf valide cet usage local, loyal et constant par une dégustation spécifique au Kaefferkopf et décerne pour les meilleurs d'entre eux l'estampille de noblesse, distinction européenne officielle.

La Charte – La devise

Le Serment du Kaefferkopf :

Par les beaux coteaux du Kaefferkopf,
Par les nobles vins qui s'y produisent,
Je fais le serment de défendre, d'aimer et de faire aimer
jusqu'à la fin de mes jours,
ce prestigieux nectar,
breuvage de paix
et d'amour.

  • Ammerschwihr

La confrérie

Les membres

  • Ambassadeur, validé par un diplôme
  • Grand Ambassadeur, validé par une médaille à l'effigie du Kaefferkopf
  • Ambassadeur Emérite, validé par une épingle surmontée d'un "K" du Kaefferkopf

La tenue

  • Cape noire à l’extérieur, rouge à l’intérieur et médaille à l’effigie du Kaefferkopf
  • Chapeau Quadricorne noir avec liseret rouge sur les bords

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