Sélection de grains nobles, Diciture specifiche, I vini d’Alsazia - Vins d’Alsace, CIVA, grands crus, crémant, vendanges tardives, sélections grains nobles, riesling, gewurztraminer, pinot gris, pinot blanc, sylvaner, klevener

Le denominazioni
- Denominazione AOC Alsace
- Denominazione AOC Alsace Grand Cru
- Denominazione AOC Crémant d’Alsace
Diciture specifiche
- Vendanges Tardives
- Sélection de grains nobles
I vitigni
- Sylvaner
  d’Alsace
- Pinot Blanc d’Alsace
- Riesling
  d’Alsace
- Muscat d’Alsace
- Pinot Gris d’Alsace
- Gewurztraminer
- Klevener de Heiligenstein
- Pinot Noir
- Gli uvaggi
Viaggio sensoriale
- Sylvaner
- Pinot Blanc
- Riesling
- Muscat
- Pinot Gris
- Gewurztraminer
- Pinot Noir
- Crémant
  d’Alsace
- Vendanges Tardives e Sélections de Grains Nobles
Le schede delle annate

Vinificazione
- Vinificazione
  in bianco
- Vinificazione
  in rosso
- Elaborazione
  del Crémant d’Alsace
- Glossario

La dicitura Sélection de Grains Nobles può completare sull’etichetta le denominazioni Alsace o Alsace Grand Cru. Designa vini eccezionali prodotti secondo criteri che sono tra i più severi di tutti i DOC francesi.

I Sélection de Grains Nobles sono ottenuti mediante cernite successive di acini colpiti dal marciume nobile (botrytis cinerea).

La concentrazione rende l’identità del vitigno più discreta, a vantaggio di una potenza, una complessità e una persistenza eccezionali. Si ottengono veri e propri capolavori.