Vins d’Alsace en 2009 : Des vins gourmands !

Et de trois ! Après 2007 et 2008, deux millésimes superbes, 2009 ne déroge pas à la règle. Précocité, état sanitaire parfait, fruité en sont les grandes caractéristiques.

Revenons d’abord sur les faits marquants de cette année 2009. Malgré un débourrement tardif dû à la rigueur hivernale, la floraison est intervenue début juin, c’est‐à‐dire plus tôt qu’une année normale grâce à la remontée rapide des températures des mois d’avril et de mai. Elle s’est en général bien déroulée, de même que la nouaison. Cette avance d’une quinzaine de jours s’est maintenue malgré un mois de juillet assez maussade. Le mois d’août, chaud et très ensoleillé, a assuré des conditions idéales de maturation des raisins.

Pour les vendanges 2009, le Comité Régional d’Experts des Vins d’Alsace (CRINAO) a donc fixé les dates d’ouverture suivantes :

1. Pour l’AOC Crémant d’Alsace, le lundi 31 août.
2. Pour l’AOC Alsace et pour l’AOC Alsace Grand Cru, le lundi 14 septembre pour tous les lieux‐dits sauf exception (Kaefferkopf, Bruderthal, Altenberg de Bergheim et Kanzlerberg, retardés selon le cas de 1 ou 2 semaines).
3. Pour les mentions Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles, le lundi 28 septembre.
   

Les journées de septembre furent très chaudes mais les nuits plus fraîches, surtout vers la fin du mois, permettant ainsi de parfaire la maturité tout en préservant les arômes. L’absence de pluies significatives entraîna ça et là un ralentissement de la maturité sur les terrains les plus légers, voire même du stress hydrique sur certains terroirs. Il convient néanmoins de souligner l’excellente qualité sanitaire de tous les cépages. De mémoire de vigneron, on avait rarement vu cela ! Conséquence : les vendanges, même si elles se sont déroulées rapidement, se sont faites à la carte, pour rentrer des raisins à parfaite maturité. D’une manière générale, les vins sont marqués par un bon niveau d’alcool, dû à des rendements fermentaires élevés, mais sont soutenus par de belles acidités. Les vins de 2009 pourront s’apprécier rapidement.

Les Crémants d’Alsace font partie des grandes réussites. Oubliés les problèmes de coulure sur les Muscats l’année précédente. En 2009, ceux‐ci sont très fruités et croquants. Les Sylvaner présentent des notes de fruits à chaire blanche bien mûrs. Il faut souligner le très grand potentiel de tous les pinots, blanc (frais et aromatiques), gris et particulièrement les pinots noirs, dont les tanins sont mûrs, soyeux et les couleurs très profondes. En 2009, les Gewurztraminer portent très bien leur nom. En effet, au moment des vendanges leur peau était très épaisse et l’on retrouve dans tous les vins des arômes particulièrement épicés et fuités (Gewurzt = épices). Les Riesling sont très fruités, marqués par des arômes d’agrumes et de fleurs. Pour ce cépage, la fraîcheur est particulièrement intéressante pour les vins produits en coteaux sur sols profonds. Les exceptionnelles conditions climatiques d’octobre liées aux parfaites qualités sanitaires des raisins ont permis l’élaboration de nombreux lots de Vendanges Tardives, voire de Sélections de Grains Nobles. En 2009, ces vins liquoreux sont donc naturellement très marqués par le passerillage.

D’un point de vue quantitatif, la production globale s’élevait à 1 166 900 hl, en augmentation de 3,1 % par rapport à 2008 (916 600 hl pour les AOC Alsace et Alsace Grand Cru et 250 300 hl pour l’AOC Crémant d’Alsace).

Au plan commercial, dans une conjoncture plutôt difficile pour la plupart de nos appellations françaises, les vins d’Alsace ont mieux résisté à la crise, étant moins tributaires des marchés sensibles américain et britannique mais grâce également au maintien du marché français et des principaux marchés extérieurs traditionnels. L’année 2009 s’achevait ainsi avec un volume global commercialisé de 1 116 000 hl, en léger retrait de 1,2 % par rapport à 2008. Le marché français est stable (+0,8 %), les exportations quant à elles ont fléchi de 7,1 %. L’AOC Crémant d’Alsace de son côté, a toujours le vent en poupe avec un volume global commercialisé de 239 000 hl en progression de 7,1 %.