Confréries: het geheugen van de Alsacewijnen

De Confrérie Saint-Étienne behoort tot de oudste broederschappen van Frankrijk. Zij zet zich in voor de internationale erkenning van de wijnen van de Alsace, met name ter gelegenheid van de vijf grote plechtige Chapitres die de Confrérie in juni, september en november houdt, en reikt een kwaliteitszegel uit, het ‘Sigille de la Confrérie Saint-Étienne’.

In de vinotheek liggen meer dan 60.000 flessen Alsacewijnen, waarvan de oudste dateren uit 1834. Andere broederschappen bezingen eveneens hun plaatselijke of regionale Alsacewijnen: Confrérie du Haut-Koenigsbourg, Rieslinger de Scherwiller, Confrérie des Quatre Bans, Hospitaliers d’Andlau, Bienheureux du Frankstein, Confrérie de Saint-Urbain, Amis du Kæfferkopf, Ordre œnophile de Marlenheim en Confrérie de la Corne d’Ottrott.