Alsacewijnen dienen koel
geserveerd te worden.

Voor een Alsace en een Alsace Grand Cru ligt de ideale temperatuur tussen 8 en 10°C. Voor een Crémant ligt deze iets lager, namelijk tussen de 5 en 7°C.

De smaak, het bouquet en de finesse van de wijn ontplooien zich het best in een tulpvormig glas met een lange steel. De Crémant komt het meest tot zijn recht in een lange, slanke, kristallen flûte.

De aroma’s komen het best
tot hun recht in glazen die niet
helemaal gevuld zijn.