• Nieuws
  • Alsacewijnen
  • Welke wijn wanneer ?
  • Erelijst van de Alsacewijnen
  • De wijngaard
  • Toerisme
  • Gids voor het wijngebied
  • Voor de pers
  • Voor professionals
  • De Vins d’Alsace vieren feest
    • Feestlafel
    • Crémant d’Alsace, du Grand art
  • Wijnen en gerechten
    • Aperitief, recepties en feesten
    • Voorgerechten, salades en vleeswaren
    • Zeebanket
    • Vlees en wild
    • Exotische keukens
    • Kaas
    • Dessert
  • Alsacewijn voor ieder moment
    • Aperitief
    • Met vrienden
    • Meiden onder elkaar
    • Gezelschap
      aan tafel
    • Picknick en barbecue
    • Romantisch
    • Voor de tv
  • Elzasser gastronomie
    • Elzasser gastronomie
    • Recepten
  • Aanbevelingen van de sommelier
    • Kies een wijnjaar
    • Alsacewijnen bewaren
    • Alsacewijn serveren

 

Recepten

  • Pastei uit het dal van Munster

  • Uientaart

  • Flammeküeche

  • Filet van snoekbaars in Riesling

  • Elzasser zuurkool

  • Zuurkool met vis

  • Baeckaoffa

  • Haan in Riesling

  • Elzasser appeltaart

  • Kwetsentaart

  • Kougelhopf

  • Petit-fours voor kerstmis (Bredele)



  • Legal information
  • Credits
 

 

  • APPELLATIONS EN VERMELDINGEN (48/173)
  • DRUIVENRASSEN (173/173)
  • KAART VAN DE WIJNGAARDEN (40/173)
  • CONCOURSEN (81/173)
  • WIJNBROEDERSCHAPPEN (46/173)
  • CRÉMANT D’ALSACE (51/173)
  • IN HET GLAS (166/173)
  • STATISTIEKEN (50/173)
  • EDELZWICKER (18/173)
  • FEESTEN EN EVENEMENTEN (19/173)
  • GENTIL (18/173)
  • GEWURZTRAMINER (43/173)
  • GRAND CRU (26/173)
  • HISTORIE (20/173)
  • KLEVENER DE HEILIGENSTEIN (18/173)
  • OOGSTJAAR (76/173)
  • MUSCAT (35/173)
  • PINOT BLANC (27/173)
  • PINOT GRIS (29/173)
  • PINOT NOIR (35/173)
  • RECEPTEN (64/173)
  • RIESLING (37/173)
  • ROUTE DES VINS (54/173)
  • SÉLECTION DE GRAINS NOBLES (29/173)
  • EDUCATIEVE WIJNPADEN (24/173)
  • SYLVANER (33/173)
  • TOERISME (92/173)
  • VENDANGES TARDIVES (31/173)
  • OOGST (12/173)
  • VINIFICATIE (40/173)
  • BEZOEK AAN PRODUCENTEN (26/173)
  • BIOLOGISCHE WIJNBOUW (18/173)
  • WIJNBOUW (54/173)
  • GIDS VAN WIJNBOEREN (10/173)