Wit vlees vraagt automatisch om witte wijnen die beter dan rode harmoniëren met de fijne smaak ervan. Riesling bij gegrilde kip, Pinot Gris bij kalfsvlees, Gewurztraminer bij varkensvlees met ananas zijn maar een paar voorbeelden van de overvloed aan combinatiemogelijkheden. Voor rood vlees of wild is Pinot Noir de aangewezen partner.

---

---

---

---