Ett Alsacevin skall serveras svalt men inte iskallt. Den idealiska temperaturen är mellan 8° och 10°C för Alsace och Alsace Grands Crus och mellan 5° och 7°C för Crémant d’Alsace.

Dess smak, elegans och arom kommer bäst till sin rätt i tulpanglas med hög fot. Crémant d’Alsace bör serveras i ett högt och smalt kristallglas.

En liten mängd vin i glaset främjar vinets aromer och således vinets smak positivt.