Vinområdets historik

Alsace har verkligen en historia att berätta. Här i området har det skett ett möte mellan romansk och germansk kultur. Vinodlingen infördes av romarna i begynnelsen av vår moderna tideräkning. Senare blåste Merovingerna och Karolingerna nytt liv i vinkulturen. De satte stort värde på den ”stärkande dryck som höjer humöret”. Vid slutet av första årtusendet odlades vin i 160 byar i Alsace. Redan under medeltiden var vinerna från Alsace kända som några av de finaste i Europa.

Vinodlingen i Alsace nådde sin höjdpunkt på 1500-talet. Framgångsperioden blev brutalt avbruten av det trettioåriga kriget, i vars efterföljd området blev utsatt för plundringar och andra plågor. Befolkningsantalet minskade och handelsförbindelserna stagnerade. Det är faktiskt först efter första världskriget som man kan tala om en pånyttfödelse för området. Vinbönderna väljer att följa en kvalitetsmedveten politik och börjar odla de traditionella alsacedruvorna för vinframställning.

Från 1945 formaliseras denna politik. Markarealerna avgränsas och man lägger fast regler både för vinodlingen och för tillverkningen. Som en naturlig följd av denna utveckling uppnår vinerna år 1962 status av Appellations d’Origine Contrôlées (AOC) Alsace. 1975 följer AOC Alsace Grand Cru och 1976 AOC Crémant d’Alsace. Idag arbetar producenter och négocianter tillsammans i CIVA (Alsace vinförbund) för att över hela världen sprida kännedom om vinerna från Alsace.