Tables de fêtes

Secrets d'Alsace

Seafood aperitif nibbles

  • Zubereitung : 
  • Garen : 
  • Schwierigkeit :

Die Zubereitung

    Salmon verrine and crispy sesame biscuit

    • A spoon of scallops, finely trimmed cauliflower

      • Mussels with maitre d’hotel butter sauce

      Passt gut zu :

      Seafood aperitif nibbles

      Crémant d’Alsace

      The light sparkle of Crémant d’Alsace will ideally accompany these salt nibbles with all the finesse required. A Riesling d’Alsace, with a rare balance and exquisite freshness is another ideal alternative.