Secrets d'Alsace

Zwiebelkuchen („Zewelkueche“)

  • Zubereitung : 30 Min.
  • Garen : 50 Min. und 1 Std. Ruhezeit
  • Schwierigkeit :

Die Zubereitung

Passt gut zu :

Zwiebelkuchen („Zewelkueche“)

Sylvaner d’Alsace

Dank seiner durstlöschenden Spritzigkeit ist er unübertroffen darin, einfache, authentische Gerichte leichter zu machen!

6 Personen

Teig

250 gMehl
125 gButter
1 TLSalz
10 clWasser

Belag

4große Zwiebeln
4Eier
50 gSpeckwürfel
15 clSahne
15 clMilch
1 ELÖl
Muskatnuss