Lexique

Liage

‘s Bieja, ‘s Àbbieja

Pratiqués dès la mi-février,  le liage consiste à maintenir avec un lien le sarment  arqué. Différents matériaux sont utilisés : jonc, paille de seigle, ficelle, anneaux de métal, lien plastique, etc.  Un temps humide favorise cette opération délicate, la baguette étant plus souple.  Les arcures devront être terminées avant le débourrement, début du cycle végétatif de la vigne.