Lexique

Pourriture grise

‘s gröja Füla

La pourriture grise est une maladie cryptogamique due au champignon Botrytis cinerea, qui attaque le raisin. Elle se développe essentiellement dans les années  humides sur des baies endommagées par la grêle ou des attaques parasitaires. Lorsque la fin de saison est favorable, le Botrytis peut se développer sur des raisins mûrs et sains pour former la pourriture noble.