Lexique

Tonnelier

d’r Kiefer

Artisan spécialisé dans la fabrication et la réparation des tonneaux. Son art consiste à sélectionner les bois selon leur grain et leurs provenances, puis assembler les douelles selon leurs dimensions, les cintrer au feu. Il  exécute les travaux de finition pour garantir solidité et étanchéité du récipient qui portera sa signature.