アルザスワインのヴィンテージ
1992年
天候
6月頭に非常に早い開花期が訪れ、完璧な受粉によって収穫量の高さを期待できました。
暑く乾燥した夏が、良い衛生状態を保ってくれました。
9月初旬に降った雨が良い結果を与えました。
収穫
収穫開始日は、
-AOCクレマン・ダルザスが9月21日
-AOCアルザスおよびアルザス・グラン・クリュが9月30日
この年は、3つのアペラシオンを合わせ、過去5年間の平均収穫量と比べ16%増となる1 290 000hlの収穫量を記録しました。
ワイン
ブドウの糖度の高さは、素晴らしい年であったヴィンテージ1989および1985に近く、酸味はわずかに低めです。この年は、特にピノの出来栄えが見事です。
アルザスワイン委員会(C.I.V.A.)
1993年3月