Dossiers gourmands

Le meilleur de chaque saison avec les Grands Blancs !

Plaisirs au coin du feu

Potées ou ragouts, petits mijotés ou délicieux veloutés, l'automne offre un festival de couleurs et de saveurs. Des recettes qui ont du corps et du cœur et auxquelles on retourne avec gourmandise.

Découvrez toute l’onctuosité, la souplesse de vins blancs généreux qui donnent envie de prendre son temps !

Saveurs du monde

Une invitation au voyage au bout de la fourchette : les épices et aromates donnent de la couleur et de la saveur à nos assiettes !

Râpés, ciselés, finement hachés, en poudre ou en graine, ils parfument les mets avec caractère et subtilité.

Comment ne pas y voir une ressemblance avec les Vins d’Alsace ? Révélateurs de saveurs, ils enrobent le palais de mille arômes !

Le plein de fraîcheur

Fruits et légumes gorgés de soleil, de saveurs et de senteurs emplissent les étals.

Les grils et les seaux à glace reprennent du service, il est temps de concocter quelques recettes gourmandes emblématiques de la belle saison.

Les Vins d’Alsace, par nature frais et fruités sont de mise, l’été leur va si bien !

Tables de fêtes

Scintillantes, élaborées ou en toute simplicité, dressées au dernier moment ou peaufinées avec minutie, vos tables vont prendre un air de fête !

Voici quelques idées de recettes pour mijoter, rôtir ou poêler les mets les plus prisés et les plus raffinés de cette fin d’année.

Les Alsace seront de la partie ! Crémants festifs et Grands Crus gastronomiques viendront illuminer vos assiettes pour le plaisir de vos convives.

Secrets d'Alsace

Berceau d’une gastronomie reconnue dans le monde entier, l’Alsace est une région gourmande qui apprécie les plaisirs de la table !

Le secret de ses recettes savoureuses ? De beaux produits, des plats longuement mijotés, des saveurs simples et vraies… sans oublier les Vins d’Alsace qui insufflent à cette cuisine vitalité et bonne humeur.