Saveurs du monde

Curry de légumes au lait de coco

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 45 min
  • Difficulté :

La préparation

À déguster avec :

Curry de légumes au lait de coco

Pinot Gris d’Alsace

Son caractère enveloppant et velouté rejoint toute l’onctuosité que le lait de coco apporte à ces légumes.

4 personnes

1oignon
1/2chou-fleur
1courgette
2carottes
200gde haricots verts
2pommes de terre
30gde beurre
2 c. à soupede curry en poudre
2 c. à soupede concentré de tomates
30clde lait de coco
Sel