Secrets d'Alsace

Gugelhupf

  • Zubereitung : 40 Min. und 1 ½ Std. Ruhezeit
  • Garen : 45 Min.
  • Schwierigkeit :

Die Zubereitung

Passt gut zu :

Gugelhupf

Crémant d’Alsace

Den traditionellsten aller elsässischen Kuchen verkostet man am besten zusammen mit dem festlichsten aller elsässischen Weine! Sie sind wie füreinander geschaffen, der fein perlende Crémant d‘Alsace und der zarte Gugelhupf, denn beide haben dieselben Aromen von Hefegebäck und gerösteten Mandeln.

8 Personen

500 gMehl
25 gBackhefe
20 clMilch
125 gButter
100 gZucker
80 gRosinen
2Eier
50 gMandeln
10 gSalz