Secrets d'Alsace

Côtelettes d’agneau grillées

  • Préparation : 15min
  • Cuisson : 6min
  • Difficulté :

La préparation

À déguster avec :

Côtelettes d’agneau grillées

Pinot Noir d’Alsace Rouge léger

Ce vin fruité offre une bouche fraiche et peu tannique qui accompagne l’agneau avec une belle simplicité.

4 personnes

12 à 16côtelettes d’agneau selon la taille
6 c. à souped'huile d'olive
1 c. à caféde mélange 4 épices
3 c. à soupede concentré de tomate
Coriandre fraîche
Sel