Secrets d'Alsace

Cuisses de lapin au fromage frais et aux noisettes

  • Préparation : 10min
  • Cuisson : 45min
  • Difficulté :

La préparation

À déguster avec :

Cuisses de lapin au fromage frais et aux noisettes

Pinot Gris d’Alsace

Il propose une belle étoffe, équilibrée par la fraîcheur, qui enrobe la chair ferme et délicate de la viande sans l’agresser.

4 personnes

4cuisses de lapin
4fines tranches de poitrine fumée
50gde noisettes concassées
50gde fromage frais
4feuilles de laurier
4branches de thym
Sel, poivre