Secrets d'Alsace

Escalope de poulet au citron et au Riesling d’Alsace

  • Préparation : 15min
  • Cuisson : 5min
  • Difficulté :

La préparation

À déguster avec :

Escalope de poulet au citron et au Riesling d’Alsace

Riesling d’Alsace

Il déploie une acidité tout en finesse qui accompagne cette volaille avec beaucoup de délicatesse.

4 personnes

4escalopes de poulet
4 c.à soupede farine
2citrons
10clde Riesling d'Alsace
10clde bouillon de volaille
2 c. à soupede persil haché
1 c. à souped'huile d'olive
30gde beurre
Sel et poivre