Révélateurs de saveurs, les Alsace jouent de leur élégante finesse comme de la force de leur tempérament. Embarquez pour un voyage gastronomique autour des produits de saison et des cuisines d’ici et d’ailleurs !
Identifiés au fil des siècles par des générations de vignerons, les plus beaux terroirs d’Alsace donnent naissance à des vins authentiques et nobles. Des vins taillés pour la garde et la grande gastronomie.
Incroyable jardin de nature et de culture, le vignoble d’Alsace est traversé par sa célèbre Route des Vins : un itinéraire unique aux paysages de cartes postales !
Ses notes finement végétales et sa belle vivacité lui permettent de garder le cap face à la vinaigrette tout en adoucissant le côté salé de la truite fumée.
4 personnes
400g
de filets de truite fumée saumonée
200g
de salades mêlées (mâche, feuille de chêne, laitue...)
