Secrets d'Alsace

Salade croustillante de Gambas

  • Préparation : 20min
  • Cuisson : 2min
  • Difficulté :

La préparation

À déguster avec :

Salade croustillante de Gambas

Sylvaner d’Alsace

Son tempérament frais et direct accompagne avec toute la légèreté requise cette salade colorée et savoureuse.

4 personnes

12gambas crues
20gde beurre
1petit piment vert long
1poignée de pousse d'épinards
1cœur de salade verte
Quelques tomates cerises
2tranches de pain
1oignon
1gousse d'ail
1citron vert
Huile d'olive
Sel, poivre du moulin