Secrets d'Alsace

Salade de fruit aux épices

  • Préparation : 10min
  • Cuisson : 10min
  • Difficulté :

La préparation

À déguster avec :

Salade de fruit aux épices

Gewurztraminer d’Alsace

Ce vin follement exotique est taillé sur mesure pour les accords avec les fruits et les épices.

6 personnes

Ingrédients pour la salade

1mangue
1kiwi
1pomme
1orange
2abricots
1pêche
Des fraises, des cerises, des framboises... Vous pouvez varier les fruits à volonté !

Pour le sirop

400mld'eau
300gde sucre de canne
Le zeste et le jus d'une orange
Le zeste et le jus d'½ citron
4clous de girofle
4étoile de badiane
2bâtons de vanilles fendues en deux
2bâtons de cannelle