Secrets d'Alsace

Sucettes de foie gras

  • Préparation : 20min et 2h de pause
  • Cuisson : 
  • Difficulté :

La préparation

À déguster avec :

Sucettes de foie gras

Pinot Gris d’Alsace

En Vendanges Tardives la forte personnalité du PinotGris D’Alsace s’exprime dans un registre opulent, voire moelleux avec des arômes de sous-bois, de fruits secs, de miel… qui se marient parfaitement aux noisettes et pistaches grillées de ces malicieuses sucettes.

4 personnes

200gde foie gras mi-cuit

Cerneaux de noix
Noisettes
Pistaches mondées
Fleur de sel
Pics en bois