Geschmäcker & Farben

Finesse, Frische, Reinheit... Die Elsässer Weine bieten eine unvergleichbare Palette von Aromen und Geschmäckern: ein authentisches und intensives Erlebnis für die Sinne!


Zu Tisch! !

“Um die vollen Aromen und den Geschmack von Speisen zu entfalten, setzen die Elsässer Weine nicht nur auf ihre elegante Finesse, sondern auch auf ihre Kraft und ihr Temperament. Begeben Sie sich auf eine gastronomische Reise mit Produkten der Saison, die nach Rezepten von hier und anderswo zubereitet werden! "


Die Grands Crus

Die im Laufe der Jahrhunderte von den Winzergenerationen erkannten schönsten Elsässer Terroirs bringen authentische und edle Weine hervor. Weine mit Lagerpotenzial, die den Ansprüchen der grossen Gastronomie entsprechen.


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Landschaften, Geschichten, Rendezvous...... Stöbern Sie durch das Echtzeit-Album des Weinbergs und verfolgen Sie das hektische Leben der elsässischen Weine auf der ganzen Welt!


Secrets d'Alsace

Zwetschgen-Tarte („Zwatschgawaya“)

  • Zubereitung : 30 Min.
  • Garen : 40 Min.
  • Schwierigkeit :

Die Zubereitung

    Teig

    • Belag

    Passt gut zu :

    Zwetschgen-Tarte („Zwatschgawaya“)

    Gewurztraminer d’Alsace

    Seine fruchtigen, würzigen Aromen, die von einer breiten, üppigen Struktur getragen werden, bieten zu diesem Dessert gerade so viel Süße wie nötig.

    6 Personen

    Elsässischer Hefeteig

    200 gMehl
    110 gButter
    15 gZucker
    1Ei
    1/2Tasse lauwarme Milch
    15 gBackhefe
    1Prise Salz

    Belag

    1 kgZwetschgen
    120 gZucker
    Geriebener Zimt
    2Eier
    20 clSahne
    Rezepte und passende Weine - Vins d'Alsace

    Geschmäcker & Farben

    Finesse, Frische, Reinheit... Die Elsässer Weine bieten eine unvergleichbare Palette von Aromen und Geschmäckern: ein authentisches und intensives Erlebnis für die Sinne!


    Zu Tisch! !

    “Um die vollen Aromen und den Geschmack von Speisen zu entfalten, setzen die Elsässer Weine nicht nur auf ihre elegante Finesse, sondern auch auf ihre Kraft und ihr Temperament. Begeben Sie sich auf eine gastronomische Reise mit Produkten der Saison, die nach Rezepten von hier und anderswo zubereitet werden! "


    Die Grands Crus

    Die im Laufe der Jahrhunderte von den Winzergenerationen erkannten schönsten Elsässer Terroirs bringen authentische und edle Weine hervor. Weine mit Lagerpotenzial, die den Ansprüchen der grossen Gastronomie entsprechen.


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